근긴장이상증에 피해야 할 음식

각성제 - 설탕, 카페인, 알코올

우리가 가장 사랑하는 기호 식품입니다! 이러한 음식은 신경전달물질(예: 세로토닌, 도파민, 가바)에 작용하여 단기간에 당분 러시, 카페인 킥 또는 알코올로 인한 일시적인 이완과 같은 기분을 좋게 만듭니다. 하지만 그 효과가 사라지면 피로감, 불안감, 변덕스러움, 더 많은 것을 갈망하는 기분이 들 수 있습니다. 이러한 각 물질은 호르몬과 신경전달물질의 섬세한 균형을 깨뜨려 신체에 스트레스를 유발하고 스트레스를 인식하고 처리하는 방식에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 이들 물질은 모두 근긴장이상증에 이미 결핍된 마그네슘과 같은 영양소 고갈과 관련이 있습니다.

설탕이 모두 나쁜 것은 아닙니다. 실제로 뇌가 제대로 기능하고 신경전달물질을 생성하려면 포도당이 꾸준히 공급되어야 합니다. 과일은 항산화제와 비타민/미네랄의 놀라운 공급원이며 꿀, 메이플 시럽 및 기타 천연 당분은 효소, 프리바이오틱스, 심지어 일부 비타민을 제공합니다. 문제는 혈당 변동을 유발할 수 있는 과도한 설탕과 단순 탄수화물(예: 흰 빵), 카페인과 알코올을 자주 섭취할 때 발생합니다. 뇌에 연료 공급이 일정하지 않으면 불안, 우울, 압도감, 의욕 저하, 수면 부족, 집중력 저하, 기억력 감퇴, 생각의 경주, 스트레스 처리 곤란, 절망감 등이 발생할 수 있습니다. 이러한 증상 중 하나만으로도 회복 노력에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.

커피, 녹차/홍차, 적포도주에도 이점이 있어 합리적인 소비에 도움이 됩니다. 하지만 일부 개인에게는 아침 일찍 마시는 커피 한 잔도 수면에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다.

가공 식품

근긴장이상증 환자에게는 신선한 음식을 준비하거나 조리하는 것이 어렵거나 때로는 불가능할 수 있으므로 가공식품이 유용할 수 있습니다. 가장 적은 수의 재료와 가장 잘 알려진 재료를 사용한 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 많은 가공식품에는 인공 향료, 색소, 방부제 및 우리 몸이 처리할 수 없는 기타 화학물질이 들어 있습니다. 단일 제품에 대한 테스트 결과 '안전'한 것으로 판명된 제품도 있지만, 하루 종일 여러 식품을 통해 다양한 식품 첨가물에 노출될 경우 누적된 독성 영향은 알 수 없습니다.

주의해야 할 몇 가지 일반적인 성분은 다음과 같습니다: 타르트라진(황색 5호), MSG 또는 글루타민산나트륨('천연 향료' 등 다양한 이름으로 숨어 있음), 아질산염/질산염(델리 육류에 사용되는 방부제), 말토덱스트린. 합성 향료만 해도 1,500가지가 넘습니다. 내 몸에 무엇을 넣는지 스스로 교육하는 것이 중요합니다. 섭취하는 화학물질과 섭취량에 따라 신경계, 신장 또는 간에 독성을 유발하거나 장내 세균에 부정적인 영향을 미치고 알레르기, 과잉 행동 또는 행동 변화를 유발하거나 암을 유발할 가능성이 있을 수 있습니다.

글루텐 및 유제품

글루텐과 유제품을 피해야 하는지에 대해서는 많은 논란이 있습니다. 근긴장 이상에서 스트레스는 소화, 장 운동, 영양소 흡수, 면역 기능 및 미생물 군집에 큰 영향을 미칩니다. 이러한 모든 요소는 글루텐과 유제품 소화를 위한 적절한 효소가 생성되는지 여부와 신체가 이러한 음식에 어떻게 반응하는지를 결정하는 데 중요한 역할을 합니다. 글루텐의 경우 곡물의 혼성화 및 변형도 한 요인일 수 있습니다.

비셀리악 글루텐 과민증은 항상 발견하기 쉬운 것은 아닙니다. 글루텐 과민증으로 인한 장 증상은 없지만 뇌와 신경계 또는 다른 신체 부위에서 반응이 나타날 수 있습니다. 몇 주 또는 몇 달 동안 글루텐을 제거하고 장 회복과 보충을 위해 노력하는 것이 좋을 수 있습니다.

유제품의 경우, 특히 나이가 들면서 락타아제(유당 소화에 필요한 효소)의 생산이 감소하기 때문에 유당 불내증이 흔하게 발생합니다. 유제품에는 알레르기나 기타 증상, 특히 장과 피부 문제를 일으킬 수 있는 다른 성분도 있습니다. 유제품에는 프리바이오틱스 및 기타 영양소가 함유되어 있어 건강에 도움이 되지만, 증상에 따라 일정 기간 유제품을 섭취하지 않는 것이 좋을 수 있습니다.

결론

목표는 이러한 모든 음식을 가능한 한 빨리 없애는 것이 아니라 한 번에 모두 없애는 것입니다. 갈망과 금단 현상을 피하려면 한 번에 한 가지 음식이나 물질을 천천히 끊으면서 영양가 있으면서도 포만감을 주는 대체 식품으로 대체하는 것이 가장 좋습니다.

가장 중요한 것은 좋아하는 음식을 줄이거나 포기하는 어려운 작업을 수행할 때 자주 넘어지는 것을 허용하는 것이 중요합니다. 무엇이 자신에게 효과가 있는지, 무엇이 기분을 좋게 또는 나쁘게 만드는지 알아내는 데는 시간이 걸립니다. 새로운 것을 시도할 때마다 자신과 몸에 대해 더 많이 알게 될 것입니다. 이러한 음식 중 일부를 식단에서 제외하면 신체적, 정신적 건강에 얼마나 빨리 긍정적인 영향을 미치는지 알게 되면 놀랄 수도 있습니다.

보니 제임스 BSP, ACPR, RHN

약사 및 전체론적 영양사